Økologiske kjøttkaker i brunsaus

Grønnsaker

Kok poteter og gulrøtter i en kjele.

Brun saus

Smelt smør i en panne, og la det brunes med mel. Tilsett så vann, fløte og salt.

Kjøttkaker

Stek kjøttkakene godt i en stor panne eller kjele med smør.

Når lukten av kjøttkaker blir uimotståelig, heller du sausen over kakene.

Servering

Legg potetene, gulrøttene og kjøttkakene på fatet. Hell over litt ekstra brun saus.

Server med tyttebærsyltetøy og flatbrød.

God appetitt!